CONTENTION DES ANIMAUX POUR FACILITER L’ÉTOURDISSEMENT ET L’ABATTAGE

CONTENTION DES ANIMAUX POUR FACILITER L’ÉTOURDISSEMENT ET/OU L’ABATTAGE

Les animaux doivent être transférés du parc de stabulation à la zone où ont lieu l’étourdissement et l’abattage soit directement, soit par un parcours . 
Les animaux sont souvent transférés de la stabulation à la zone d’étourdissement par un couloir. 

Les couloirs conçus avec des parois et des murs lisses et pleins et des sols antidérapants sont efficaces.
Les parcours en courbe sans impasse facilitent le mouvement harmonieux des animaux. Un bon éclairage du parcours améliore aussi leur progression. Dans le couloir, l’aiguillonnage devrait être limité au minimum.
Pour faciliter l’étourdissement et protéger les employés, une certaine contention est obligatoire. Elle doit permettre de mettre en place correctement le matériel d’étourdissement, d’assurer le bien-être des animaux tout en protégeant les employés d’éventuelles blessures, en particulier pour les gros animaux. Elle peut être réalisée de nombreuses façons.